一項(xiàng)新的研究表明，在可可粉和黑巧克力中發(fā)現(xiàn)的一種生物活性化合物可以幫助中年人享受鍛煉。該研究分析了可可黃烷醇的潛在健康益處，可可黃烷醇是一種從可可豆中提取的植物營(yíng)養(yǎng)素。
可可粉中富含可可黃烷醇，黑巧克力中含量較少，可作為補(bǔ)充劑食用。由于可可黃烷醇具有“血管舒張”作用，有助于增加血流量，因此它們已被證明可以防止血栓形成，甚至可以防止記憶力下降。
現(xiàn)在，來自利物浦希望大學(xué)和利物浦約翰摩爾斯大學(xué)的一組科學(xué)家在一組 40 至 60 歲久坐不動(dòng)的成年人中測(cè)試了可可黃烷醇對(duì)運(yùn)動(dòng)的影響。
報(bào)告發(fā)現(xiàn)，可可黃烷醇有助于更快的吸氧動(dòng)力學(xué)——改善血流量是可能的原因。
利物浦希望大學(xué)運(yùn)動(dòng)科學(xué)學(xué)科帶頭人西蒙·馬伍德副教授表示，在說服人們離開沙發(fā)然后堅(jiān)持鍛煉計(jì)劃方面，這些發(fā)現(xiàn)可能很重要。他說：“開始鍛煉計(jì)劃的一個(gè)障礙首先是身體狀況不佳，這可能是因?yàn)榕c原本可能是輕度鍛煉相關(guān)的不適。
“如果不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，衰老會(huì)導(dǎo)致我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)開始時(shí)耗氧量增加的速度減慢。這是由于在運(yùn)動(dòng)開始時(shí)向運(yùn)動(dòng)肌肉供血的能力受損。
“在之前的研究中，我們已經(jīng)表明，這種耗氧量增加速度的減緩對(duì)耐受運(yùn)動(dòng)的能力具有直接的抑制作用。
“因此，在運(yùn)動(dòng)開始時(shí)補(bǔ)充可可黃烷醇的耗氧量增加更快的發(fā)現(xiàn)對(duì)這個(gè)年齡段的人來說確實(shí)令人鼓舞，因?yàn)樗砻骱?jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以提高運(yùn)動(dòng)耐力，從而提高維持運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的可能性。
“這是一項(xiàng)相對(duì)較小的研究，但令人鼓舞并取得了重大成果，這可能是進(jìn)一步研究的基礎(chǔ)。”
標(biāo)簽： 可可黃烷醇
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