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生活中我們常常聽到中醫(yī)提到藥食同源這個(gè)概念

導(dǎo)讀 小時(shí)候每次生病最怕感冒發(fā)燒,每次去打針都是需要父母做很久的思想工作的。而且每次打完針感覺要了半條命,不僅要與父母抗?fàn)帲€要與總是用

小時(shí)候每次生病最怕感冒發(fā)燒,每次去打針都是需要父母做很久的思想工作的。而且每次打完針感覺要了半條命,不僅要與父母抗?fàn)帲€要與總是用各種故事轉(zhuǎn)移你注意力的有心計(jì)的醫(yī)生們抗?fàn)?。打完針已?jīng)跟醫(yī)生結(jié)仇了,他們還會(huì)開很多難吃的藥來折磨你,讓你對他們永生難忘,但是現(xiàn)在小編給您排憂解難。

一、藥食同源

生活中我們常常聽到中醫(yī)提到“藥食同源”這個(gè)概念。那么“藥食同源”到底是什么意思?今天我們就給大家解釋一下“藥食同源”地意思。

“藥食同源”地思想起源于唐朝,唐朝時(shí)期地《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中,寫道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”。反映出古代的藥食同源思想。

1.藥食同源,古已有之

據(jù)資料記載,“藥食同源”這一概念,已有三千年以上的歷史,在漫長的原始社會(huì)中,我們的祖先逐漸把一些天然物產(chǎn)區(qū)分為食物、藥物和毒物,到了奴隸社會(huì),隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,烹飪技術(shù)逐漸形成。出現(xiàn)了羹和湯液,發(fā)明了湯藥和酒,并進(jìn)而制造了藥用酒,在制酒技術(shù)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的醋、醬、豆豉、等,豐富了醫(yī)藥內(nèi)容。

2.從兩方面理解“藥食同源”

一是中藥與食物的產(chǎn)生方法相同,二是他們的來源相同,所謂中藥與食物的產(chǎn)生方法相同,是指中藥的產(chǎn)生與食物一樣。來源于我們祖先萬千年的生活實(shí)踐,是與大自然、與疾病長期斗爭的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶,經(jīng)過無數(shù)次的嘗試與實(shí)驗(yàn),祖先們對動(dòng)植物產(chǎn)生了第二認(rèn)識(shí)。即產(chǎn)生了原始的中藥概念,因而“試吃”是積累中藥知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的中藥途徑。

3.中醫(yī)藥食學(xué)概念

在中醫(yī)學(xué)中,藥食同源,要是互補(bǔ)、互用,藥與食之間本來并沒有什么嚴(yán)格的界限。將二者配合起來,用以養(yǎng)生疾病,是中醫(yī)治療的一個(gè)顯著特色。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,食與藥并沒有明確界限,因此藥療中有食,食療中有藥,了解到以上這些,會(huì)對中醫(yī)的藥食概念有初步的認(rèn)識(shí)。

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