導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，卵磷脂的作用與功效，卵磷脂的作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、卵磷脂又稱蛋黃，被
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，卵磷脂的作用與功效，卵磷脂的作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 卵磷脂又稱蛋黃，被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的第三營養(yǎng)素。
2、其功能如下：1 .營養(yǎng)需求，人體所需的外源性膽堿90%由卵磷脂提供。
3、2.調(diào)節(jié)血脂。
4、調(diào)節(jié)血脂水平，就是降低膽固醇水平，保護肝臟，提高記憶力，增強免疫力，抗脂肪肝。
5、3.囊性纖維化對脂肪吸收的影響。
6、4.健康的心臟，因為它能降低膽固醇、高脂血癥和冠心病的發(fā)病率。
7、5.對大腦有益，腦神經(jīng)細胞中卵磷脂的含量約占其質(zhì)量的17%-20%。
8、6.軟化皮膚。
9、卵磷脂是人體每個細胞不可缺少的物質(zhì)。
10、如果缺乏，會降低皮膚細胞的再生能力，導致皮膚粗糙、起皺。
11、7.延緩衰老。
12、8.調(diào)整心理。
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