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棕櫚油是什么油(棕櫚油是什么油)

2023-01-10 04:39:37 來(lái)源: 用戶: 

關(guān)于棕櫚油是什么油,棕櫚油是什么油這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、棕櫚油是從油棕樹上的棕果(ElaeisGuineensis)中榨取出來(lái)的,果肉壓榨出的油稱為棕櫚油(PalmOil),而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油(PalmKernelOil),兩種油的成分大不相同。

2、2、棕櫚油主要含有棕櫚酸(C16)和油酸(C18)兩種最普通的脂肪酸,棕櫚油的飽和程度約為50%;棕櫚仁油主要含有月桂酸(C12),飽和程度達(dá)80%以上。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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