蟲草花的功效與用法（蟲草花的作用及功能）

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冬蟲夏草花的功效與冬蟲夏草相似，但功效略遜于冬蟲夏草。冬蟲夏草是生活中常見的保健食品，具有許多獨特的藥用和保健功能。冬蟲夏草性質(zhì)平和，大多數(shù)人可以放心食用。冬蟲夏草對人體的功能和作用是多方面的，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.提高免疫力。冬蟲夏草富含蛋白質(zhì)、氨基酸、蟲草素等營養(yǎng)成分，其中蟲草酸和蟲草素能全面調(diào)節(jié)機體內(nèi)環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能，提高人體抗病能力有一定作用；

2、平喘止咳，秋季容易干咳的人，用蟲草湯可以潤喉，有利于肺氣腫、支氣管炎；

3、壯陽補腎，男性服用蟲草可以增強體力和精力，起到壯陽補腎的作用，吃蟲草還有利于恢復清醒，提高記憶力；

4、改善心血管疾病，冬蟲夏草具有極佳的降低血壓和顱內(nèi)壓的作用，能有效緩解腦血栓、手腳麻木、冠心病等相關癥狀；

5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，冬蟲夏草含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和脂肪，以及人體所需的多種氨基酸、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，除了有顯著的抗炎、抗菌作用外，女性服用冬蟲夏草還可以起到滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老、抗疲勞的作用。

蟲草食用前最好不要過度清洗，以免附著在蟲草實體上的真菌孢子粉流失，影響療效。如果需要清洗，注意不要浸泡太久。冬蟲夏草熬湯不容易熬太久，以免破壞其營養(yǎng)成分。小火熬湯半個小時就夠了，熬湯的時候不需要味精之類的調(diào)料。需要注意的是，顯邪者慎用，對真菌過敏者不宜食用蟲草。

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標簽： 蟲草花的作用及功能