導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上砂鍋老鵝的做法，砂鍋老鵝湯的問題，小編也是到網上收集了一些與砂鍋老鵝的做法，砂鍋老鵝湯相關的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上砂鍋老鵝的做法，砂鍋老鵝湯的問題，小編也是到網上收集了一些與砂鍋老鵝的做法，砂鍋老鵝湯相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 燒開一鍋清水，水開后放入兩片姜，放入洗凈的鵝肉，焯一下去腥鈴，撈出焯過的鵝肉，用清水洗凈，撈出焯過的雜物，將姜片放入盤中備用，蔥切段備用，蘿卜切塊，放入炒鍋加熱備用，放入蔥、姜、花椒略炒，然后放入鵝肉，翻炒均勻。
2、將炒好的鵝肉倒入砂鍋中，用大火和小火煮一個小時左右，直到鵝肉變軟。
3、加入蘿卜和鹽，繼續(xù)煮大概很久，加入適量雞精，撒上蔥花砂鍋老鵝湯。
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