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解答:
1、 食材:魚骨、瘦肉、姜片、豆腐、瘦海帶、姜片先放入水中煮三文魚骨,剁成小塊,兩面煎至金黃色,這樣魚湯就會(huì)呈乳白色。
2、將煎好的魚骨放入鍋中,開始火不要太小。
3、這鍋,先放豆腐海帶,轉(zhuǎn)中火下鍋三文魚骨豆腐湯。
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