導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上吐司的做法，湯種蔥香牛肉腸吐司的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與吐司的做法，湯種蔥香牛肉腸吐司相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上吐司的做法，湯種蔥香牛肉腸吐司的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與吐司的做法，湯種蔥香牛肉腸吐司相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 原材料。
2、將湯種原料、高筋面粉和水混合，煮至糊化，冷藏過夜。
3、油法后，將湯種和主料混合，揉成手套膜，放入盆中，等待發(fā)酵。
4、因?yàn)槭窍奶?，必須保證發(fā)酵環(huán)境不超過。
5、面團(tuán)大，戳一下，微微回縮表示發(fā)酵完成。
6、取出面團(tuán)，拍平，分好，蓋上保鮮膜，靜置。
7、切碎洋蔥和牛肉香腸。
8、把面團(tuán)搟開，翻過來，卷起來，蓋上保鮮膜，靜置。
9、再把面團(tuán)搟開，翻過來，拍掉邊緣氣泡，撒上牛肉腸末和蔥花，搟緊。
10、將成型的面團(tuán)放入一個中等大小的不粘吐司模具中，醒發(fā)兩次。
11、烤箱提前預(yù)熱，發(fā)面團(tuán)至模具飽滿，刷全蛋液，撒上蔥花，黑芝麻，擠番茄醬。
12、放入烤箱中下層，烤鈴鐺。
13、烘烤過程中，如果吐司表面顏色太深，要及時蓋上錫紙。
14、烤好后搖兩下，排出熱氣。
15、立即脫模，將吐司放在烤網(wǎng)上，冷卻至溫?zé)?，放入保鮮袋中，室溫保存。
16、科爾沁圖林根州風(fēng)味牛肉香腸，享受快樂烘焙時光！湯種蔥香牛肉腸吐司。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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