就手發(fā)財(cái)之糖醋豬蹄（就手發(fā)財(cái)之糖醋豬蹄）

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解答：

1、 自己煮的熟豬蹄。

2、沿著骨縫分成小塊。

3、在鍋里炒蒜末。

4、加入少許胡蘿卜片，炒香。

5、加入高湯，攪拌均勻。

6、直接往湯里加陳醋。

7、細(xì)砂糖。

8、翻炒，根據(jù)你的豬蹄口味加鹽。

9、倒入準(zhǔn)備好的豬蹄。

10、翻炒均勻，讓豬蹄均勻裹在湯中。

11、如果顏色比較淺，可以加一點(diǎn)醬油調(diào)色。

12、加入少許蔥花。

13、輕輕攪拌均勻。

14、打包一盤。

15、就手發(fā)財(cái)之糖醋豬蹄。

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