自制酸辣粉調(diào)料配方（自制酸辣粉）

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解答：

1、 最好提前準(zhǔn)備好辣椒油。

2、在干凈無水的容器中，加入適量辣椒粉、少量五香粉、少量鹽、適量熟白芝麻和燙過的油，風(fēng)干兩分鐘，然后倒入，邊倒邊攪拌。

3、紅薯粉條切成一尺長的段，太長不能吃。

4、紅薯粉絲在水中浸泡幾個(gè)小時(shí)。

5、燒開水，加入紅薯粉條，煮到可以用筷子輕松夾掉。

6、將煮好的紅薯粉絲放入大碗中。

7、加入煮熟的花生仁、蒜粉、榨菜和香菜。

8、加入少許雞精，根據(jù)個(gè)人口味倒入適量的醬油和醋，辣椒油。

9、倒入燙過的骨頭湯，沒水就燒開，然后拌勻就可以吃了。

10、自制酸辣粉。

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