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解答:
1、 將魷魚干提前一晚用淡鹽水浸泡,用小刷子刷去表面雜物,切成條狀,放入冷水鍋中。
2、燒開后加入姜和料酒,焯去血水,豬骨洗凈去血沫,魷魚放入砂鍋,再加入兩片姜,一次性加足水,燒開前放醋,燒開時(shí)準(zhǔn)備好甜玉米和蓮藕,蓮藕去皮切大塊,甜玉米切塊放入湯中兩小時(shí)。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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