胡蘿卜山藥雞湯可以給寶寶吃嗎（胡蘿卜山藥雞湯）

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解答：

1、 雞肉、胡蘿卜、山藥準(zhǔn)備好；文昌雞洗凈毛羽，剪去指甲，內(nèi)外沖洗干凈；用尖刀將雞肉沿關(guān)節(jié)分成幾小塊，用冷水洗凈雞塊，去除多余的血水；我家是吃的，所以一只雞可以分兩餐或者兩個(gè)做法，但是解凍后的雞不能再冷凍，否則會(huì)造成細(xì)胞壁破裂，營(yíng)養(yǎng)流失過(guò)多，所以我煮一半湯，做一半紅燒雞，紅燒雞的食譜是另外一個(gè)；按照建議的水位線往鍋中倒入適量的冷水，將一半的雞塊放入水中；蓋上蓋子，先用“快煮”功能把水燒開(kāi)；湯燒開(kāi)后撇去浮沫，可保持湯的鮮爽清澈。

2、如果是水煮，湯的味道會(huì)大打折扣；肉湯新鮮時(shí)，將胡蘿卜切成滾刀塊，山藥去皮切成滾刀塊；將胡蘿卜塊和山藥加入雞湯中。

3、因?yàn)檫@兩種材料比較涼，會(huì)降低湯的溫度。

4、先轉(zhuǎn)“快煮”加熱到沸騰，再轉(zhuǎn)“慢燉”鐘，直到胡蘿卜和山藥都熟了。

5、你可以根據(jù)自己的口味在湯里加鹽和香蔥，但是不加其他任何東西都很好吃，而且有微微的甜味。

6、胡蘿卜山藥雞湯。

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