導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上豬肉丸子粉絲湯，肉丸粉絲湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉丸子粉絲湯，肉丸粉絲湯相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上豬肉丸子粉絲湯，肉丸粉絲湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉丸子粉絲湯，肉丸粉絲湯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬肉切碎，馬蹄去皮，切碎。
2、菱角肉和菱角肉的比例在右邊，可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。
3、但不要太多，否則肉丸會結(jié)塊，容易散開。
4、加入適量料酒，少許鹽和玉米淀粉。
5、如果感覺太干，可以加點水。
6、用筷子往一個方向攪拌一會兒，直到膠水上來，做成一個大肉球。
7、醒一會兒。
8、將粉絲浸泡在熱水中。
9、如果太長，用剪刀剪下一些部分。
10、將娃娃菜洗凈，撕成小塊。
11、將圣女果洗凈，切成兩半。
12、青蔥洗凈切碎。
13、戴上手套，挖一團肉，輕輕搓成一團。
14、然后鍋里的水開始沸騰。
15、水開始冒煙后，關(guān)小火，搓一個球放鍋里。
16、用抹刀輕推，防止沉底。
17、注意小火，不要讓水燒開。
18、前面的球可以稍大，后面的球可以稍小。
19、所有丸子入鍋后，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)大火。
20、煮沸后，打開蓋子，所有的球都會變色。
21、再煮一兩分鐘，然后加入粉絲和小蔬菜。
22、根據(jù)個人口味加入適量的鹽和醬油，攪拌均勻。
23、再煮兩三分鐘，直到菜變軟。
24、將圣女果放入碗中，倒入肉丸粉絲湯，加入少許胡椒粉和少許香油。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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