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解答:
1、 材料合影:各種魚丸、魚豆腐、凍豆腐、千葉豆腐、白玉蘑菇、大白菜、金湯、肥牛醬;白菜切大塊,白玉蘑菇切兩片;鍋中倒入適量清水,將金黃的湯汁和肥美的牛肉醬倒入湯中,大火燒開;將魚丸、魚豆腐、千葉豆腐、凍豆腐等水煮蔬菜放入湯中,中火煮鈴,充分釋放鮮香,將湯汁吸收到風味中;這是水煮魚球和豆腐;將白菜和白玉蘑菇放入湯中,由于白菜不易熟,可以浸泡在湯中充分加熱;可以在桌子上放一個小鍋,邊加熱邊吃,這樣不僅保溫,還能讓食材在吃的過程中不斷加熱成熟,或者當小火鍋用,時不時給湯里加食材。
2、金湯白菜豆腐魚丸。
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