青菜肉絲湯年糕圖片（鮮肉青菜湯年糕）

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解答：

1、 里脊肉洗凈，先切片，加鹽、亞麻籽油、淀粉，拌勻，先腌制。

2、把年糕，青菜，胡蘿卜洗干凈，但是青菜不要切。

3、隨心所欲地切胡蘿卜。

4、將鍋燒開水，將水燒開，放入年糕，煮至軟身。

5、取出后放入鍋中備用。

6、再開一個鍋，把水燒開。

7、加入腌制好的里脊肉，煮開變色，基本就熟了。

8、加入胡蘿卜和小青菜，煮至熟透即可。

9、自己定口味，調(diào)湯。

10、我這里不需要加調(diào)料。

11、味道比較淡。

12、倒入盛有年糕的碗中拌勻即可。

13、鮮肉青菜湯年糕。

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