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大家好，笨笨來為大家解答以上法式酥皮湯怎么吃，法式酥皮松露湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與法式酥皮湯怎么吃，法式酥皮松露湯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 制作酥皮：將低筋面粉和鹽過篩，拌勻。
2、加水，用手揉成面團(tuán)。
3、不需要很流暢。
4、盡量避免揉捏，以免突出。
5、將面團(tuán)用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏。
6、將冷藏好的面團(tuán)揉幾下，讓它更順滑，用刀切成十字。
7、將面團(tuán)搟成十字狀，中間稍微厚一點(diǎn)。
8、用黃油保鮮膜或烤紙包好，卷成合適的大小，然后放在十字面團(tuán)中間。
9、按照上下左右的順序包起來，把接口捏牢。
10、按照長：寬=比卷成長方形，不要太厚，以免事后增加難度。
11、將上三分之一向下折，下三分之一向上折，折三次，然后向左打開，按照步驟再做一次。
12、七折，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏。
13、冷藏后再卷折，冷藏時(shí)鐘。
14、再拿出來，卷兩下，折兩下。
15、將做好的餅皮搟成合適的厚度，壓出兩個(gè)圓蓋。
16、湯料準(zhǔn)備：將雞胸肉放入雞湯中，中火煮開，再小火煮鐘。
17、煮熟后撈起雞肉備用，將雞湯浮沫過濾掉。
18、胡蘿卜、芹菜、蘑菇切丁，雞肉切小塊，鵝肝切段。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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