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解答:
1、 買回來的牛腩用冷水泡的時候,用放血的水泡,反復(fù)洗幾次。
2、高壓鍋加適量水,放入牛腩,放入少許蔥、姜、花椒、大料,大火燒開,按鈴左右,出鍋。
3、感覺很好。
4、很可能真的是小牛。
5、將土豆去皮,洗凈煮熟的牛腩,將土豆切塊,切成滾刀塊,加入適量的油,爆香五香粉和蔥姜,加入土豆翻炒,加入醬油翻炒均勻,加入適量的水,加入牛肉塊和料酒燒開,小火煨至土豆熟,加鹽,少許糖,根據(jù)情況加入少許醬油調(diào)味,然后放入鍋中,裝盤,OK!晚餐在桌子上!土豆燉牛腩。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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