導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上椒鹽三文魚頭，蔥椒三文魚頭的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與椒鹽三文魚頭，蔥椒三文魚頭相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上椒鹽三文魚頭，蔥椒三文魚頭的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與椒鹽三文魚頭，蔥椒三文魚頭相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 三文魚頭，在放料酒的清水中浸泡二十分鐘左右。
2、除鰓、去鱗，取半邊；切塊，放料酒、鹽、胡椒粉、姜料抓勻腌制分鐘左右；灑入淀粉，拌勻。
3、多油、燒至六七成，下魚頭炸至皮焦撈出。
4、留底油，小火放豆瓣醬、花椒炒香，下青椒塊、洋蔥塊、蒜苗段；炸至出香，倒入魚頭塊；澆料酒，翻炒均勻即可。
5、蔥椒三文魚頭的。
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