導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上手搟炸醬面怎么做，手搟炸醬面的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與手搟炸醬面怎么做，手搟炸醬面相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上手搟炸醬面怎么做，手搟炸醬面的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與手搟炸醬面怎么做，手搟炸醬面相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 一碗半面粉，加一個(gè)雞蛋和一勺鹽，邊倒涼水邊用筷子攪拌，然后用手?jǐn)嚢杳鎴F(tuán)。
2、不要做得太軟。
3、活面團(tuán)裝在安全袋里，用來(lái)喚醒時(shí)鐘。
4、把肉切成肉丁(我家不喜歡肥肉，所以建議你可以用五花肉，比較香)，黃瓜切絲，辣椒、蔥、蔥、香菜切段。
5、鍋里放油，把肉用油加熱，加入顏色和醬，然后加水，加入醬油，加入蔬菜燉十分鐘，然后加鹽和水淀粉，最后撒上香菜。
6、用搟面杖將醒發(fā)好的面團(tuán)搟開(kāi)，折好，切好，中間撒一點(diǎn)，避免粘連。
7、面條做好準(zhǔn)備切的時(shí)候，可以往鍋里加水煮。
8、面切好之后，水就差不多開(kāi)了。
9、將面條放入鍋中，水燒開(kāi)后倒入少量冷水，再次燒開(kāi)后倒入少一些的冷水。
10、三輪過(guò)后，面條就熟了。
11、將煮好的面條放入冷水中冷卻。
12、面條可以吃。
13、將面條放入碗中，加入黃瓜絲和鹵汁，開(kāi)始享受美味。
14、手搟炸醬面。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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