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大家好,笨笨來為大家解答以上豬肉苦菜餃子餡的做法,豬肉苦菜水煎包的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉苦菜餃子餡的做法,豬肉苦菜水煎包相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 (留下干面粉揉面剝皮)。
2、加入酵母和白砂糖,溫水和面糊。
3、面條中加入小蘇打,揉勻備用。
4、將苦味蔬菜洗凈并焯一下。
5、(水中加鹽,焯水后沖洗干凈)。
6、焯過的苦味蔬菜備用。
7、把肉打碎。
8、苦菜切碎,配菜切丁。
9、將餡料放入:鍋中翻炒,加入L油。
10、將鍋里的油和肉加熱,翻炒至變色。
11、加入料酒翻炒。
12、翻炒,加入生抽,蠔油,鹽,剩下的調(diào)料,關(guān)火,拌勻。
13、炸餡端上來了。
14、加入蔬菜和香油拌勻。
15、最后加入蛋清,攪拌均勻。
16、將煮好的面條拉成合適的劑量,搟開。
17、皮要中間厚,邊緣薄。
18、包包子。
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