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解答:
1、 煎蛋(單面蛋)的所有食材都切成條狀,放入拉面中煮熟(有一種特別的日式炒面,面條本身是煮熟的,在水中焯水即可)。
2、拉面太涼后在備用鍋里放油。
3、趁熱放入蒜粒,炒香,放入洋蔥、番茄和牛肉,炒至牛肉變色,再放入面條和大白菜。
4、翻炒均勻,倒入醬油和鹽調(diào)味,翻炒均勻,出鍋放入炒好的單面蔥。
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