導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上家熬帶魚的家常做法，家熬多春魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與家熬帶魚的家常做法，家熬多春魚相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上家熬帶魚的家常做法，家熬多春魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與家熬帶魚的家常做法，家熬多春魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 把魚洗干凈(只要把魚身上的鱗洗干凈就行)，不要去頭和腸子。
2、在每條魚上粘一層薄薄的干面粉。
3、鍋里底油，油不要超過魚的厚度。
4、油熱了，轉(zhuǎn)小火，把魚煎一下。
5、將春魚兩面煎至金黃色。
6、炸魚后，不需要任何剩余的油。
7、再刷一遍鍋，底油，油熱后放入蔥、姜、蒜、大料、花椒。
8、將輔料炒香，將煎好的魚放入鍋中。
9、依次，先倒醋(食醋使其香)，再加酒，再加醬油，糖，再加水。
10、只要水量不到魚。
11、水燒開后，放入醬豆腐，加鹽(加鹽量根據(jù)你的口味而定)，煮魚的時(shí)候不用關(guān)小火，只需保持中火，直到依靠湯汁收汁。
12、熬湯期間要經(jīng)常把鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去(防止鍋底粘鍋)，不要用鏟子翻來翻去。
13、這是在汁液被收集之后，它可以被放在一個(gè)盤子里。
14、家熬多春魚。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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