導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上紅燒鯉魚(yú)怎么做,紅燒鯉魚(yú)的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒鯉魚(yú)怎么做,紅燒鯉魚(yú)相關(guān)的信息,那么下面
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上紅燒鯉魚(yú)怎么做,紅燒鯉魚(yú)的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒鯉魚(yú)怎么做,紅燒鯉魚(yú)相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 洗凈瀝干水分,蔥、姜、蒜切成粉,鍋里放油燒熱!煙幾乎可以把魚(yú)放進(jìn)鍋里!一定不要放鹽(會(huì)粘鍋)。
2、不能過(guò)早轉(zhuǎn)!煎至表面金黃再煎另一面!用小火將蒜和姜炒至兩面金黃。
3、加胡椒粉!這個(gè)時(shí)候可以放鹽,雞精,料酒!蠔油,醬油!加調(diào)料再加一碗涼水燒開(kāi)!蓋子悶了大概十分鐘!出鍋就撒蔥花!顏色會(huì)更亮!紅燒鯉魚(yú)。
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