奧爾良味蝦仁（奧爾良蝦仁豬肉香腸）

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解答：

1、 【配料】:豬肉餡、蝦、鹽、奧爾良烤翅調(diào)料、泡打粉、醬油、玉米淀粉、冰水蝦并切成小方塊。

2、將蝦倒入豬肉餡中，加入配料，朝一個(gè)方向攪拌。

3、(攪拌了很久，我沒時(shí)間多長(zhǎng)，直到你的手覺得酸酸的，不能再攪拌了，這樣吃起來會(huì)更有彈性。

4、)將裱花袋放入杯中，將肉放入裱花袋中，扎緊袋口，在袋尖處剪一個(gè)小口。

5、將肉擠入香腸模具。

6、使擠壓的肉表面光滑。

7、蓋上香腸，放入蒸籠蒸熟。

8、奧爾良蝦仁豬肉香腸。

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