導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上干炸帶魚(yú)正宗的做法，干炸帶魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干炸帶魚(yú)正宗的做法，干炸帶魚(yú)相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上干炸帶魚(yú)正宗的做法，干炸帶魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干炸帶魚(yú)正宗的做法，干炸帶魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 魚(yú)的頭和尾被去除，內(nèi)臟被去除。
2、內(nèi)臟中的黑膜清洗干凈，用剪刀剪成米長(zhǎng)的段，放入蔥花和姜片，加鹽，料酒，五香粉，拌勻后腌制半小時(shí)。
3、面粉倒入平板中，腌制好的帶魚(yú)粘上一層面粉，多余的剝掉，再粘上，放入熱油鍋中炸至兩面金黃。
4、干炸帶魚(yú)是可以制造的。
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