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解答:
1、 配料。
2、菠蘿切條,蔥和姜切片。
3、里脊肉切成粗條,加入生粉、一個雞蛋的蛋清、鹽和適量的水,抓勻腌制片刻。
4、將糖醋汁、陳醋、香醋、白糖、番茄醬、菠蘿汁放入碗中攪拌均勻備用。
5、油炸里脊肉直到變脆。
6、排出表面多余的油。
7、將醋倒入鍋中,放入蔥、姜片,煮至濃稠,倒入炒好的里脊肉和菠蘿條,翻炒均勻,將湯汁裹在里脊肉條上。
8、撒上白芝麻就可以出鍋了。
9、佳源,濃縮果汁,加沒什么兩樣的糖醋里脊。
10、很好吃。
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