鹽焗手撕雞做法視頻（鹽焗手撕雞）

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解答：

1、 準(zhǔn)備好姜，去皮切片，雞腿用小蔥切好，清洗干凈，用廚房紙巾吸干水分，撒上炒好的雞粉，然后把雞腿鋪均勻，然后腌制半個(gè)小時(shí)，在電飯煲上刷一層薄薄的油，把腌制好的雞腿放入電飯煲，撒上小蔥，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，跳到保溫鍵時(shí)打開鍋蓋，讓蒸汽全部消散兩分鐘左右，然后把鍋蓋扣好，繼續(xù)按下煮飯鍵。

2、當(dāng)它跳到保溫鍵時(shí)，可以用筷子戳雞腿肉。

3、如果能輕松通過，證明雞腿熟了。

4、反之，可以多煮幾次，直到雞腿肉熟透。

5、雞腿稍微涼一點(diǎn)就可以撕下來擺盤，然后撒上芝麻和蔥花裝飾。

6、你可以吃鹽焗手撕雞。

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