玉米炒肉沫怎么做才好吃（玉米炒肉沫）

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解答：

1、 將豬肉剁碎放入碗中，加入料酒、醬油、鹽、淀粉，攪拌均勻，掰下玉米粒，洗凈，放入鍋中，胡蘿卜去皮，切成丁，水燒開，水開，放入鍋中，肉末炸至變色待用，放入鍋中熱油。

2、加入蒜末炒香，放入玉米粒和胡蘿卜丁翻炒，放入肉末翻炒，放入鹽和蠔油翻炒，翻炒均勻，玉米炒肉沫即可上桌。

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