導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上鮮蝦蛋炒飯正宗做法，鮮蝦蛋黃面的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鮮蝦蛋炒飯正宗做法，鮮蝦蛋黃面相關(guān)的信
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上鮮蝦蛋炒飯正宗做法，鮮蝦蛋黃面的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鮮蝦蛋炒飯正宗做法，鮮蝦蛋黃面相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 把蝦洗干凈，剝殼去頭，打開(kāi)蝦背去掉蝦線，不要把殼扔了，把頭喝了。
2、新鮮感就靠它了。
3、放在一邊。
4、用微波爐烤咸鴨蛋，用勺子碾碎，如圖。
5、大白菜切成小塊，熱鍋放油加蒜片，炒蝦頭和蝦殼，炒蝦油，放適量水燒開(kāi)。
6、把蝦頭和蝦殼挑出來(lái)扔掉，留下蝦湯備用。
7、把鍋洗干凈，把油放進(jìn)去。
8、將蒜末和蛋黃翻炒成翻炒泡沫。
9、剛才把蝦湯倒進(jìn)蛋黃泡沫里。
10、因?yàn)槲r湯不夠，我加了點(diǎn)水，鍋開(kāi)著準(zhǔn)備掛面。
11、將面條煮至七成熟，然后加入卷心菜和蝦。
12、等食材全熟了，就可以煮了。
13、因?yàn)橛邢跳喌包S，小孩吃不用鹽就夠了，大人吃適量鹽就可以了。
14、鮮蝦蛋黃面。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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