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解答:
1、 將豬肉用料理機(jī)粉碎,制成玉米粒和胡蘿卜粒,其中鹵汁為濃湯和鹽豬肉餡。
2、加入一片濃湯和鹽,用筷子順時(shí)針抽打豬肉,加入玉米和胡蘿卜料。
3、攪拌均勻,制成腌制鐘,將餃子皮包裹在肉餡中。
4、折疊,疊放在蒸籠上,用武火蒸鐘。
5、制成玉米豬肉餃子。
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