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解答：
1、 將雞肉洗凈去皮，香菇洗凈去根，將去皮的肌肉去骨水燒開，去菇，去水，將雞肉、香菇、姜片切成餡，加鹽、香油、海天醬油。
2、攪拌和填充一切！胡蘿卜洗凈，切塊，用破壁機榨成汁。
3、將榨好的胡蘿卜汁和面粉揉成面團，將揉好的胡蘿卜面團卷成餃子。
4、把菠菜榨成汁，用面粉揉成面團，卷成皮，包在餃子水里，煮開，把包好的餃子放在鍋里，餃子浮在水面上，撈出來！胡蘿卜，蘑菇，雞肉餃子，菠菜，蘑菇，雞肉餃子，彩色香菇雞肉水餃。
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