導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上茄汁魚柳的做法，茄汁魚柳的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與茄汁魚柳的做法，茄汁魚柳相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上茄汁魚柳的做法，茄汁魚柳的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與茄汁魚柳的做法，茄汁魚柳相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備蔥段和姜絲；龍魚洗完后，用廚房紙巾吸干水分；切成手指大小的條狀，加入一勺鹽，撒上適量白胡椒粉，抓勻；然后加入適量生粉，倒入少許水，繼續(xù)抓勻，加入蔥段和姜絲增加風(fēng)味；將足夠的面包屑倒入盤中，放入魚片充分包裹；這一步要有耐心，確保每一片魚片的每一面都沾滿面包屑。
2、這是魚片脆嫩的關(guān)鍵，所以我一片一片用面粉包裹；鍋里熱油，放入處理好的魚片；炸至金黃色撈出；把它們都撈出來后，再煎一次，撈出來。
3、這次油溫要高一點(diǎn)再炸。
4、把炸好的魚片放在盤子里，直接澆上番茄火鍋底料。
5、茄汁魚柳《呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料滿足你挑剔的味蕾》。
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