豬肉蝦仁小餛飩制作（豬肉蝦仁小餛飩）

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解答：

1、 將豬里脊肉、蝦和卷心菜放入攪拌機中，攪拌并精細(xì)加入雞蛋和醬油，攪拌均勻。

2、將肉放在餛飩的皮上，在其周圍沾少量水，按壓。

3、用清水包裹，煮沸，轉(zhuǎn)小火。

4、放入餛飩中，煮至餛飩皮漂浮透明，然后從豬肉蝦仁小餛飩中取出。

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