導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上醬燜牛蹄筋，醬燜牛腱子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬燜牛蹄筋，醬燜牛腱子相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上醬燜牛蹄筋，醬燜牛腱子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬燜牛蹄筋，醬燜牛腱子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 解凍肌腱并清洗干凈。
2、鍋中加水，放入牛筋、蔥、姜。
3、蓋上鍋蓋煮。
4、砂鍋加適量水，放入花椒和八角。
5、加入大蒜和姜片。
6、加入一小碗醬油。
7、加入適量的醬油。
8、加入適量冰糖粉。
9、蹄筋焯水后取出，用清水沖洗兩遍。
10、將焯過(guò)的蹄筋放入砂鍋中，小火煨制。
11、牛羊家禽，在祁縣買(mǎi)，在醬燜牛腱子更放心。
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