導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上香辣紅燒海魚制作，香辣紅燒魚塊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣紅燒海魚制作，香辣紅燒魚塊相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上香辣紅燒海魚制作，香辣紅燒魚塊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣紅燒海魚制作，香辣紅燒魚塊相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 草魚洗凈，注意把肚子里的黑的刮干凈。
2、然后用一把鋒利的刀從魚的背部中間把魚一分為二，再切成均勻的塊。
3、在魚塊中加入淀粉、姜丁、醬油蒸魚、一勺醬油和料酒，用手抓勻，讓魚塊充分沐浴，待用。
4、將油放入熱鍋中，加熱至熱，然后加入腌制的魚塊。
5、鹵魚的剩湯不要倒，留著一會兒燉魚。
6、將魚塊煎至兩面呈金黃色。
7、從鍋里取出，放在一邊。
8、炸魚剩下的油直接加入蔥、蒜、辣椒、老干媽醬、辣椒醬、胡椒粉，炒出香味。
9、將大蒜和其他材料炒香，倒入適量的水，煮沸。
10、湯底燒開后，放入炸好的魚塊，同時(shí)倒入剛才剩下的酸菜魚剩湯，大火燉鐘。
11、湯收得差不多的時(shí)候，放一勺雞精調(diào)味。
12、注意：不用放鹽，因?yàn)樗岵唆~的調(diào)料和老干媽醬、辣椒醬都是咸的！燉好的魚塊裝盤，撒上香菜碎，一份美味香辣的晚餐魚塊就做好了！配米飯?jiān)俸线m不過了~香辣紅燒魚塊。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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