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解答:
1、 豬肉,酸菜,蔥姜都準備好了,這個酸菜味道還不錯。
2、將豬肉剁成肉末,加入蔥姜末、鹽、五香粉、生抽、老抽、香油、食用油。
3、用筷子往一個方向用力攪拌,把肉末用力攪拌,然后倒一點辣椒水繼續(xù)攪拌,這樣肉末就不會變得又干又柴,而是鮮嫩多汁。
4、將拌好的肉倒入酸菜中,根據(jù)自己的口味加入酸菜的量。
5、如果我喜歡吃,我會多加一些。
6、將肉餡和酸菜混合均勻,這樣酸菜肉餡就做好了。
7、和面,喚醒時鐘,完成和面步驟。
8、調好餡,面團醒了,就拿一塊面團,搓成條,切成餃子。
9、用搟面杖搟成餃子皮,包餃子的面條要軟一些。
10、俗話說,軟面餃子硬面湯。
11、拿個餃子皮,加點酸菜和豬肉餡,然后包成餃子。
12、好吧,餃子,我喜歡擠餃子,你呢?把鍋里的水燒開,把餃子煮開,再煮開后,倒入一碗涼水,再煮開,再澆一遍。
13、肉餡的餃子一般都是煮兩遍,煮好撈出來就可以吃了!它聞起來很棒。
14、它來自酸菜豬肉餃子。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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