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解答:
1、 將牛肉反方向切成薄片,切絲。
2、倒入料酒,醬油,鹽,淀粉,攪拌均勻,然后腌鐘。
3、將洋蔥去皮,切絲。
4、將腌制好的牛肉倒入熱油鍋中,用筷子翻炒至變色,盛出待用。
5、鍋里留底油,倒入洋蔥翻炒至顏色變半透明。
6、倒入牛肉一起翻炒。
7、然后將料酒、醬油、孜然粉、胡椒粉、鹽倒入鍋中翻炒均勻。
8、美味可口的洋蔥牛肉絲完成了!洋蔥牛肉絲。
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