導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上干豆角燉排骨煲，干豆角燉排骨的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干豆角燉排骨煲，干豆角燉排骨相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上干豆角燉排骨煲，干豆角燉排骨的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干豆角燉排骨煲，干豆角燉排骨相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先將干豆放入清水中浸泡十二小時以上。
2、浸泡干貨(包括木耳、銀耳、香菇)一定要用冷水，不能用開水，也不能用溫水。
3、泡豆干的過程中，要換幾次水。
4、泡好后的排骨要洗凈瀝干水分。
5、洗完后，它們應(yīng)該在沸水中焯一下。
6、洗去浮沫后，要把它們從鐵鍋里拿出來加熱。
7、油加熱后，倒入蔥、姜、蒜、大料和桂皮。
8、翻炒后放入排骨。
9、翻炒均勻。
10、將醬料、料酒、白糖倒入豆干中翻炒。
11、不加水，蓋上鍋蓋，大火煮開后燜一會兒鐘，收汁，關(guān)火，上干豆角燉排骨。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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