大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上盱眙蒜香小龍蝦的正宗做法，正宗淮揚(yáng)家常味兒——紅燒小龍蝦的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與盱眙蒜香小龍蝦的正宗做法，正宗淮揚(yáng)家常味兒——紅燒小龍蝦相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 金典是永恒的。
2、家常菜的味道其實(shí)是我媽的味道。
3、第一次來(lái)廣州做家常菜小龍蝦的時(shí)候，我還能記得以前跟我媽學(xué)的所有步驟，重復(fù)一遍也不會(huì)差太多。
4、當(dāng)然，上桌的時(shí)候就被掃了。
5、小龍蝦處理過(guò)程太血腥，不要放出來(lái)。
6、這是加工過(guò)的小龍蝦。
7、真正的淮陽(yáng)人，吃小龍蝦的時(shí)候總是會(huì)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
8、因?yàn)樾↓埼r生活的環(huán)境非常惡劣，都生活在臭水溝里，所以它們頭上的腮和蝦線(xiàn)其實(shí)真的很臟。
9、把頭上的黃拿出來(lái)，洗蝦身，脫蝦線(xiàn)。
10、我覺(jué)得這是你們進(jìn)口食品最基本的衛(wèi)生保障。
11、姜切片，蒜切段，青椒、紅椒、蔥切段放入炒鍋，炒好的蔥放一勺豆瓣醬，紅油炒熟。
12、其實(shí)正宗淮揚(yáng)家是沒(méi)有豆瓣醬的。
13、只需炒幾個(gè)干辣椒，倒入小龍蝦兩分鐘。
14、水炒干后，倒入蝦黃，輕輕翻炒。
15、加入沒(méi)過(guò)小龍蝦的熱水，大火燒開(kāi)，然后中火加入白糖，最后加入青椒、紅椒、洋蔥，大火上桌美味的家常小龍蝦。
16、正宗淮陽(yáng)家常風(fēng)味3354紅燒小龍蝦。
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