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大家好，笨笨來為大家解答以上擺攤烤鐵板魷魚的技巧，簡易之鐵板魷魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與擺攤烤鐵板魷魚的技巧，簡易之鐵板魷魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將鮮魷魚洗凈，切成條狀，放入沸水中焯一下，撈出，瀝干水分，裝盤待用。
2、將蔥、姜、蒜和紅辣椒切段放入小熱鍋中，冷卻油。
3、油熱時，將姜、蒜爆香，加入適量十三香粉，將蔥、辣椒、魷魚倒入鍋中，翻炒均勻，再加入適量椒鹽、胡椒粉、孜然粉，翻炒均勻，出鍋裝盤，即成簡易之鐵板魷魚。
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