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解答:
1、 把蘑菇切成塊。
2、小丁開始用油煎蘑菇黃油。
3、豬油是上品,菜籽油是中品。
4、我用的是豬骨湯上凝結(jié)的豬油。
5、在大火上翻炒它。
6、不要炒糊了。
7、讓蘑菇吸收足夠的油,蒸發(fā)水分。
8、把炒好的蘑菇放在盤子里。
9、應(yīng)選擇備用土豆。
10、不要去皮,洗成四份。
11、用大鍋蒸鐘。
12、保證土豆蒸軟的檢驗標(biāo)準(zhǔn)是筷子戳到底。
13、洋蔥對半切,切成兩半。
14、面朝下,保持根部底部。
15、用鋒利的刀(水果刀)把洋蔥豎著切,讓它和根底保持連接,再橫著切,這樣就不會太辣了。
16、將土豆蒸熟,搗成土豆泥。
17、然后加入切碎的洋蔥丁和少許鹽炒熟的蘑菇,攪拌均勻。
18、把土豆泥從碗里拿出來,揉成圖中的橢圓形。
19、在砧板的另一面,把肉扎好的棉線橫放豎格。
20、在棉線上,橫放培根。
21、然后用菜刀移動橢圓形的土豆泥。
22、將臘肉鋪在鋪好的臘肉上面,然后將臘肉一層一層的鋪在土豆泥上,直到土豆泥被完全包裹,用肉棉線綁好,撒上迷迭香。
23、最后,把它放在烤盤里,用烤箱的溫度烤一個小時,或者直到培根皮變脆。
24、剪斷棉線,開始享受嗅覺和味覺的沖擊吧!食戟之靈--偽脆皮烤肉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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