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大家好，笨笨來為大家解答以上鮑魚燜鴨腿的做法大全，鮑魚燜鴨腿的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鮑魚燜鴨腿的做法大全，鮑魚燜鴨腿相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 在鴨腿兩邊割幾刀，讓它變得好吃。
2、加入洋蔥絲、蒜末、香菜和醬油。
3、鮑魚腌制時洗凈。
4、倒入微熱的熱水浸泡鐘罩鍋，加入植物油。
5、等油熱了，把鴨皮翻下來小火炸鈴，再繼續(xù)炸鈴。
6、加入蔥花片和半片姜片炒香。
7、加入蠔油、醬油，倒入適量清水，加入白糖，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮鈴。
8、另起鍋加入植物油，放入蔥花片和姜片翻炒至香。
9、倒入適量清水，放入白糖和白胡椒粉，不沸騰時把火調(diào)小，把火調(diào)大，加鹽調(diào)味，放入去內(nèi)臟的鮑魚，一起燒鐘撈出鴨腿和鮑魚，用水淀粉勾芡湯汁，煮開后關火，淋上鴨腿和鮑魚，做鮑魚燜鴨腿。
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