苦瓜炒豬肉（苦瓜炒豬肉）

大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上苦瓜炒豬肉，苦瓜炒豬肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與苦瓜炒豬肉，苦瓜炒豬肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 將所有材料里脊肉洗凈，切成米左右的塊，將樂(lè)嘉雞粉和淀粉混合到肉塊中，用鈴鐺腌制，使肉塊含有更多的水分，這樣飽滿多汁的苦瓜可以洗凈打漿，縱向?qū)Π肭虚_(kāi)，切成薄片，姜和蒜洗凈，切成塊，備用鍋燒開(kāi)水，將切好的苦瓜放入鍋中焯一下，瀝干水分，備用鍋放油，加熱到六成熱。

2、用樂(lè)嘉雞粉腌制的肉片在油炸時(shí)會(huì)非常光滑。

3、鍋里留一點(diǎn)油，加熱。

4、將焯水的苦瓜倒入鍋中，加入鹽和糖，翻炒均勻，最后放入肉片翻炒均勻。

5、肉片用樂(lè)嘉雞粉腌制，味道更豐富，更美味。

6、它也保留了更多的水分，苦瓜炒豬肉的味道更好。

希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

標(biāo)簽：