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解答:
1、 牛肉切片,加入約L清水、黃油、淀粉,攪拌均勻,加入約L食用油,拌勻,腌制半小時(shí)。
2、洋蔥、姜蔥、辣椒切絲。
3、冬筍切片,水煮,冷水浸泡。
4、鍋里加油,燒熱,爆香蔥、姜、蔥。
5、加入牛肉片,快速打散。
6、將牛肉炒至變色,加入冬筍和辣椒片。
7、加入少許鹽和生抽。
8、加入適量水淀粉,攪拌均勻后出鍋。
9、打包一碗。
10、冬筍炒牛肉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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