大家好，笨笨來為大家解答以上餛飩皮煎肉餅，餛飩皮醬肉餅的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與餛飩皮煎肉餅，餛飩皮醬肉餅相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 主料：餃子皮、醬餅餡、豇豆雞肉餡、輔料：植物油、香蔥、煮醬：菜籽油加熱后，轉(zhuǎn)小火，放入八角、花椒，炒至紅油香，放入甜面醬、蒜蓉辣醬，加水半碗，小火煮。
2、小火燜一會兒，待醬汁濃稠香濃，加入適量水淀粉，勾芡翻炒數(shù)次，關(guān)火出鍋。
3、每次都可以多做一些，儲存好，下次可以卷著饅頭吃，也可以拌米飯或者做醬餅，特別方便。
4、豇豆雞肉餡的做法：將豇豆洗凈去頭去尾，放入沸水中煮至變色，放入冷水中切段，或不焯水直接切段，姜切段，香蔥洗凈切段，用菜刀將豬肉剁成糊狀，加入醬油、五香粉和姜末，攪拌均勻，加入豇豆丁和鹽，攪拌均勻。
5、拿一張餛飩皮，用刷子刷一圈一點(diǎn)水，這樣可以很好的封口，因?yàn)槲屹I的是餛飩皮，不容易封口。
6、加入適量的醬料，不要加太多，撒上蔥花即可。
7、上面再加一張餛飩皮，再加雞肉豇豆餡，就這樣了。
8、不要太飽。
9、用一個(gè)大拇指用力往下壓，可以捏出兩三張餛飩皮。
10、不要張開嘴，可以蘸點(diǎn)水，這樣可以捏得很緊。
11、然后用叉子把花邊壓出來，一根一根往下壓。
12、這是一個(gè)小餡餅。
13、電餅鐺預(yù)熱一般功能鍵上下。
14、上面刷一層食用油，按餡餅功能鍵，大火預(yù)熱，加入兩種小餡餅，上面刷一層油。
15、時(shí)間是固定的，或者你可以設(shè)置你想要的時(shí)間。
16、加上電餅鐺蓋開始煎。
17、時(shí)間到了就熟了，因?yàn)槭菑纳系较鲁吹摹?/p>
18、時(shí)間到了，就可以出鍋了。
19、如果是饅頭和自己搟的面團(tuán)，可以繼續(xù)煎幾分鐘。
20、煎兩面至金黃色，餡餅就熟了。
21、直接發(fā)球就好。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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