導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上醬爆魷魚須的做法，醬爆魷魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬爆魷魚須的做法，醬爆魷魚相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上醬爆魷魚須的做法，醬爆魷魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬爆魷魚須的做法，醬爆魷魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備食材。
2、把魷魚的棕膜撕干凈。
3、取下兩邊的魚鰭，清洗干凈。
4、用鋒利的刀在魷魚片上做一個花刀。
5、先直切，再轉(zhuǎn)一個方向斜切，形成荔枝花刀。
6、小心不要割破它。
7、然后把魷魚切成條狀。
8、魷魚一定要清洗干凈，切成段。
9、青椒、蔥切段，姜、蒜切段，蔥切段。
10、將一勺生抽、料酒、蠔油、醬油、白胡椒粉、糖放入碗中，拌勻成醬。
11、把鍋里的水燒開，倒入魷魚片，馬上卷起來，馬上撈出來，用冷水泡一下。
12、鍋中用色拉油加熱，放入蔥、姜、蒜切片，炒香。
13、加入洋蔥，炒香。
14、加入魷魚和青椒，倒入準(zhǔn)備好的醬汁。
15、翻炒至材料破碎。
16、醬爆魷魚。
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