西紅柿牛腩面家庭做法（西紅柿牛腩面）

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解答：

1、 將牛腩洗凈浸泡半小時(shí)去除血水，然后用自動(dòng)鍋的脆肉燉程序燉。

2、我加了胡椒粉和八角，蔥花，姜，蒜，撈出牛肉，把湯稍微擦干，但沒有扔掉。

3、過濾掉雜質(zhì)后，將牛肉切成四方塊。

4、大小取決于你的喜好。

5、我把我的蘑菇洗干凈，切成米見方左右，西紅柿切成小塊，炒鍋放油，爆香蔥，放入西紅柿，用少許鹽炒入味，炒成糊狀，放入牛肉和蘑菇片，繼續(xù)炒一會(huì)兒，再放入適量牛肉湯。

6、用面條機(jī)煮一個(gè)中細(xì)面條做成的面湯鍋，加水燒開，把面條放進(jìn)去，煮一個(gè)小時(shí)左右，取出來，加入適量的牛肉和牛肉湯，美味的牛腩面就做好了，還可以加入適量的面湯，就成了這個(gè)湯的面。

7、在西紅柿牛腩面也很好吃。

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