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解答:
1、 參考年齡:月齡以上,對(duì)食物不過敏的嬰兒食品準(zhǔn)備材料:排骨,山藥,冰糖,山楂輔料,蔥段,姜片,不加醬油。
2、操作時(shí)間:鐘美味指數(shù):*以上食物量?jī)H代表生產(chǎn)量,不代表寶寶的餐量。
3、將排骨放入鍋中,加入姜片和蔥段。
4、然后加入適量冷水,開火,煮沸,撇去血沫,取出。
5、山藥去皮,切成小塊;山楂去核去蒂,切成兩半。
6、鍋里燒熱油,先加入少量冰糖,小火翻炒至完全融化。
7、*炒糖色的時(shí)候要注意。
8、熱鍋里開油,讓冰糖和油一起加熱,這樣就不會(huì)有糖飛了。
9、然后加入排骨翻炒至變色。
10、然后加入醬油不加,繼續(xù)翻炒。
11、最后加入山楂和山藥,將所有食材翻炒均勻。
12、*我買了口感酥脆的山藥。
13、如果買面比較平的山藥,建議等排骨差不多熟了再加。
14、口感和成型會(huì)更好。
15、加入適量不帶排骨的熱水,蓋上鍋蓋煮至湯汁干透熟透,即可出鍋。
16、*年齡小的寶寶可以先把骨頭去掉,把肉處理成小塊給寶寶吃。
17、夾起一塊,輕輕咬一口肉,分開。
18、酸甜可口,大大增加了寶寶的食欲!山楂排骨 寶寶輔食食譜。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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