導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上農(nóng)家小炒肉正宗做法，農(nóng)家小炒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與農(nóng)家小炒肉正宗做法，農(nóng)家小炒肉相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上農(nóng)家小炒肉正宗做法，農(nóng)家小炒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與農(nóng)家小炒肉正宗做法，農(nóng)家小炒肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬肉洗凈，肥瘦分開，切片。
2、用醬油、蠔油、生粉和少許鹽腌制肉。
3、用手抓勻，腌制10分鐘左右。
4、在腌制肉的同時(shí)，將螺螄椒洗凈，用刀切開，大蒜切片。
5、將洋蔥切成片。
6、鍋里的油加熱，轉(zhuǎn)七成熱，轉(zhuǎn)中火，倒入肥肉炒豬油，但是肥肉不能糊。
7、放料酒和生抽。
8、倒入螺螄椒，轉(zhuǎn)大火翻炒至螺螄椒表面變嫩。
9、倒入腌制好的瘦肉翻炒均勻。
10、加入蔥蒜片。
11、大蒜是肉類令人興奮的向?qū)А?/p>
12、繼續(xù)翻炒，炒到香。
13、用鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻。
14、加一點(diǎn)水，煮。
15、拿起鍋。
16、就是這樣，農(nóng)家小炒肉農(nóng)家小炒肉。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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