槐花豬肉包子餡的調(diào)法（槐花豬肉包子）

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解答：

1、 這是我蒸饅頭的小技巧。

2、我用左右加熱的純牛奶和酵母和面，這樣包子又白又肥又香。

3、讓臉全天候醒來，就像棉絮一樣。

4、一把韭菜就行，主要是提神。

5、放多了會(huì)掩蓋槐花的香氣。

6、如果有人不喜歡韭菜，可以放點(diǎn)蔥花代替。

7、我把剛摘下來的槐花直接焯水，冷凍，吃的時(shí)候拿出來。

8、槐花泡水的時(shí)候，記得在水里放鹽，會(huì)讓槐花綠綠的，很誘人。

9、將切碎的韭菜、槐花和肉末放在一起，加入適量的鹽、花椒粉、雞精和醬油，用筷子朝一個(gè)方向不停攪拌。

10、這期間可以適量加水，以免餡太干，包子口感硬。

11、將面團(tuán)再次揉至光滑，切成小面團(tuán)，搟成薄片。

12、我喜歡把它包成這個(gè)形狀，感覺它的價(jià)值更高。

13、一定要讓包好的包子進(jìn)行二次發(fā)酵，一般是夜以繼日，直到用手拿起來感覺包子很輕。

14、蒸鍋上的鈴鐺。

15、切記蒸好后不要急著打開鍋蓋。

16、等五分鐘再開鍋，不然包子就扁了。

17、槐花豬肉包子。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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